如何设计厨房空间

1.操作系统平台的高度：在厨房管理工作时，操作技术平台的高度发展对于企业防止疲劳和灵活转身起着决定性的作用。长时间不断向前弯曲20度时，会给腰部施加影响很大的负担，从长远发展来看，还会同时伴有背部疼痛。因此，必须根据您的身高进行确定一个平台的高度。

2.照明系统布置：厨房照明设计需要可以分为以下两个不同层次：一个是整个厨房的照明，另一个是用于洗涤，准备和操作的照明。在后者中，壁灯作为通常可以布置在壁柜的下部，并设置了方便的开关控制装置。性能进行良好的抽油烟机设计通常我们还带有照明灯，足以烹饪。

3.嵌入柜中的电气工程设备：在新房子的厨房进行设计中，可以通过根据我们每个人的不同发展需求将相关的厨房用具布置在柜中的适当调整位置，以便于学生打开和使用。

4.厨柜可以有抽屉：厨柜可以采用推拉式抽屉，方便拿取，视觉效果更好。壁柜通常由30-40cm宽的多层结构网格技术制成，并且控制柜门设计制成拼合式或折叠式滑动门。

5.充分利用可用空间：通常可以利用壁橱和操作台之间的间隙，一些烹饪用具可以很容易地放置，一些也可以用作简单的卷门，以防止灰尘进入小型电器。例如中国食品生产加工机，烤面包机等。

6.儿童安全保护：应考虑在厨房的许多地方防止儿童危害。如果在炉子上装有必要的护栏以防止锅碗瓢盆掉落，则应将通过各种方式洗涤技术产品质量放在水槽低柜下面的特殊柜子中，并将锋利的刀子和其他相关器具管理放在抽屉中安全问题打开。

7.坐下来工作：坐在厨房里可以完成许多任务，放松脊椎。因此，请设置进行一个供您坐下来研究工作的附加服务平台。

8.垃圾处理：厨房垃圾量大，气味也很大，很容易放置在方便隐蔽的地方。例如，在水槽进行下方的低柜门上，有一个没有垃圾桶或一个滑动式垃圾桶。